Je vous présente mon melon charentais façon Isca..!! Encore une recette inspirée par ma belle Isa..!!
Une façon simple et efficace mais tellement originale pour présenter du melon.. vous surprendrez vos convives tout en faisant plaisir à leurs papilles.. bien de saison et très frais je vous invite à tester cette présentation…!!
Avant de vous dévoiler cette recette simplissimement top, je tenais à saluer quelques personnes.. (bah non, on ne change pas les vieilles habitudes..)
Je pense particulièrement à Abi, Marie et Adeline, à Stéphanie, à Aurélie, Coraline et Boye (changez rien les filles, vous êtes au top..) je pense également à ma belle Jennifer, mais aussi à Solange et à Teresa rencontrées il y a peu.., ainsi qu’à Laurent.. rencontré encore plus récemment.. (je ne sais pas si on se reverra.. mais ne change rien.. t’es sur la bonne voie, plein de jolies ondes sur toi et ta petite famille..).
- d’un melon charentais
- de quelques framboises
- quelques myrtilles
- d’une cuillère parisienne
- de quelques fruits à coques (facultatif)
- d’un peu de miel (facultatif)
Bon, ben c’est très simple, après avoir ouvert en deux votre melon et ôté les pépins le creuser à l’aide de la cuillère parisienne pour former des billes, puis regarnir le melon vidé de sa chair en parsemant de quelques framboises et de quelques myrtilles.. (faites avec les fruits que vous avez.. avec de la pêche ça se marie aussi très bien..!!).
Bah voilà, c’est fini.. mais si vous le voulez vous pouvez aussi agrémenter votre melon de quelques fruits à coques (noisettes, amandes et noix de cajou ici..) et d’un filet de miel (de thym pour moi..)
« Bien charentaisement vôtre »
